Le Bitter Yuzu Stillabunt est un bitter nouvelle génération pensé pour les bartenders exigeants, à la recherche de précision aromatique et de polyvalence.

Inspiré du yuzu, agrume japonais réputé pour sa fraîcheur vive et subtilement florale, ce bitter apporte une amertume maîtrisée, des notes d’agrumes élégantes et une grande longueur en bouche.
Sa particularité : une formulation sans alcool, idéale pour enrichir aussi bien les cocktails classiques que les créations low & no alcohol, sans dénaturer l’équilibre des recettes.

Un outil de travail précis pour structurer, relever et signer vos créations.


Caractéristiques techniques

  • Type : bitter aromatique

  • Saveur principale : yuzu

  • Profil : agrumes, amertume fine, notes florales

  • Alcool : sans alcool

  • Utilisation : quelques gouttes suffisent

  • Application : cocktails, mocktails, boissons signatures


Usages recommandés

  • Cocktails signatures

  • Mocktails premium

  • Highballs & long drinks

  • Créations low / no alcohol

  • Travail de complexité aromatique en finition

#0697

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