Nos purées de fruits ODK sont conçues pour sublimer chaque création, des recettes classiques aux plus audacieuses.

Points forts :

Équilibre & authenticité : Chaque purée est soigneusement sélectionnée et conçue pour apporter un goût équilibré et authentique.

Praticité & confort : Conditionnées en flacons squeeze 75cl refermables, pour un service rapide, précis et hygiénique.Polyvalence créative : Parfaites pour les cocktails, mocktails, smoothies, toppings desserts et même certaines préparations barista.

Qualité constante : Un goût stable et homogène toute l’année, sans dépendre des saisons ni des variations des fruits frais.

Optimisation en bar et restauration : Conservation longue durée et réduction des pertes, idéale pour un usage intensif et rentable.

Donnez une touche professionnelle à vos sodas maison avec le Siphon à soda Ilsa 1 L.
Conçu pour la préparation d’eau gazéifiée et de sodas directement au bar, il offre une bouteille en acier inox de haute qualité, un tube de mesure anti‑surremplissage et une valve de surpression pour une utilisation sûre et confortable.
Compatible avec une cartouche de CO₂ par remplissage, il est idéal pour les bartenders qui veulent des cocktails effervescents parfaitement maîtrisés, avec une présentation élégante et un contrôle précis de la carbonatation.

Siphon à crème professionnel en acier inoxydable 18/10 de 1l, idéal pour les bartenders et restaurants exigeants.

Compatibilité totale avec les cartouches de protoxyde d’azote (N₂O) standard. Design italien ergonomique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Pression optimisée pour une texture onctueuse (crème chantilly, mousses, espumas).
Livré avec 2 cartouches N₂O.
Certifié alimentaire – Parfait pour cocktails haut de gamme, pâtisserie ou service en salle.

Siphon à crème professionnel en acier inoxydable 18/10 de 50 ml, idéal pour les bartenders et restaurants exigeants.

Compatibilité totale avec les cartouches de protoxyde d’azote (N₂O) standard. Design italien ergonomique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Pression optimisée pour une texture onctueuse (crème chantilly, mousses, espumas).
Livré avec 2 cartouches N₂O.
Poids léger (320 g) pour un usage intensif.
Certifié alimentaire – Parfait pour cocktails haut de gamme, pâtisserie ou service en salle.

Préservez plus longtemps les bulles de vos bouteilles avec le bouchon champagne ILSA.

Conçu pour les professionnels du bar, ce bouchon robuste assure une fermeture hermétique des vins effervescents et champagnes, même après service.

Sa conception métal/caoutchouc (ou silicone) garantit une excellente tenue sur le goulot et limite les fuites, pour un stockage sûr en chambre froide ou en réserve.

Idéal pour bars à cocktails, restaurants, hôtels et bars à vin qui souhaitent optimiser leurs coûts en évitant le gaspillage tout en offrant un service de qualité.

Bouchon sous vide Ilsa Mixage en acier inoxydable – Set de 2 pièces pour préserver la fraîcheur et les arômes de vos vins ouverts.

Étanchéité hermétique grâce à son joint en silicone, indicateur de date intégré pour suivre la durée de conservation.

Matériaux durables (inox, polypropylène) et design professionnel idéal pour bars, restaurants ou usage domestique.

Apportez une touche exotique à vos services avec ce set de 3 Verres shot Tiki Maori ILSA de 50 ml.
Leur design inspiré de l’univers tiki valorise la présentation des shots, liqueurs et mini cocktails, tout en offrant une capacité idéale pour les services individuels. Parfaits pour les bars à cocktails, hôtels et restaurants, ces verres allient originalité, praticité et esprit festif.

Éplucheur ILSA en acier inoxydable 18/10 (lame en acier trempé, longueur 13 cm).

Outil indispensable pour éplucher fruits, légumes et agrumes rapidement et sans effort. Poignée ergonomique pour une prise en main confortable.

Fabriqué en Italie

Idéal pour bars, restaurants et services traiteurs.