Shaker Boston inox Martelé 28oz

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Shaker Boston plombé en Inox martelé de 800ml spécial Flair.

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Le shaker est un ustensile de bar indispensable, utilisé pour « frapper » certains cocktails. Il permet l’émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d’ingrédients de natures diverses et de densités différentes.
Il peut s’agir de jus de fruits, de sirops, d’alcools, de corps épais (crème, miel, oeufs…), et/ou de corps solides (glaçons, épices, morceaux de fruits…).

Ce shaker inox est adaptable à tous les verres de bars à cocktails de type Mixing glass et Gibraltar ainsi que les speed cup.

#0845

Fiche technique

Hauteur
18.5 cm
Diamètre min
6cm
diamètre max
9.5cm

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Cette technique permet aussi d’assembler sans violence les ingrédients, tout en les rafraîchissant sans trop les « mouiller » avec l’eau de dilution des glaçons, afin que le cocktail soit un maximum « dry » ( sec ).

 

Idéal pour la préparation de cocktails ne comprenant que de l’alcool par exemple.

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