Shaker Boston inox Martelé 28oz

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Shaker Boston plombé en Inox martelé de 800ml spécial Flair.

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Le shaker est un ustensile de bar indispensable, utilisé pour « frapper » certains cocktails. Il permet l’émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d’ingrédients de natures diverses et de densités différentes.
Il peut s’agir de jus de fruits, de sirops, d’alcools, de corps épais (crème, miel, oeufs…), et/ou de corps solides (glaçons, épices, morceaux de fruits…).

Ce shaker inox est adaptable à tous les verres de bars à cocktails de type Mixing glass et Gibraltar ainsi que les speed cup.

#0845

Fiche technique

Hauteur
18.5 cm
Diamètre min
6cm
diamètre max
9.5cm

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Accessoire cocktail indispensable, le verre à mélange est le verre de préparation dans lequel on mélange les boissons qui ne doivent pas être secouées, avant de le verser dans le verre de service. Notamment pour rafraîchir les cocktails straight up ( cocktail préparé avec des glaçons, mais servi sans ).

 

Cette technique permet aussi d’assembler sans violence les ingrédients, tout en les rafraîchissant sans trop les « mouiller » avec l’eau de dilution des glaçons, afin que le cocktail soit un maximum « dry » ( sec ).

 

Idéal pour la préparation de cocktails ne comprenant que de l’alcool par exemple.

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 - Un shaker inox Boston 28oz
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Caractéristiques essentielles

  • Shaker Boston :

    • Corps en acier inoxydable robuste et durable

    • Capacité idéale pour 1 à 2 cocktails

    • Fermeture facile par emboîtement avec le verre à mélange

  • Verre à mélange :

    • Parois épaisses et résistantes

    • Graduation pratique pour doser les ingrédients

    • Utilisable seul pour cocktails à mélanger au barspoon

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