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Entonnoir professionnel en acier inoxydable Ø12 cm, idéal pour le transvasement précis de liquides, sirops, alcools et préparations culinaires. Robuste, hygiénique et parfaitement adapté à un usage intensif en bar, cuisine ou laboratoire.
Conçu pour les environnements professionnels exigeants, cet entonnoir en acier inoxydable Paderno Ø12 cm garantit un transvasement propre, rapide et maîtrisé de tous types de liquides et préparations.
Grâce à sa structure en inox alimentaire, il assure une hygiène irréprochable, une excellente résistance à la corrosion et une durabilité optimale, même en usage intensif en bar à cocktails, cuisine professionnelle, pâtisserie ou atelier de préparation.
Son diamètre de 12 cm offre un excellent compromis entre capacité et précision, permettant de verser facilement alcools, sirops, purées, huiles ou préparations liquides sans éclaboussures ni pertes.
L’ouverture inférieure calibrée assure un écoulement fluide et contrôlé, idéal pour le remplissage de bouteilles, flacons ou contenants étroits.
Un indispensable du quotidien pour les bars, restaurants, hôtels, traiteurs et passionnés de mixologie, alliant efficacité, simplicité et fiabilité.
Bars à cocktails & mixologie
Cafés & brasseries
Restaurants & cuisines professionnelles
Pâtisserie & préparation liquide
Remplissage précis de bouteilles et flacons
Fiche technique
Entonnoir professionnel en acier inoxydable Ø12 cm, idéal pour le transvasement précis de liquides, sirops, alcools et préparations culinaires. Robuste, hygiénique et parfaitement adapté à un usage intensif en bar, cuisine ou laboratoire.
Pourer verseur Paderno en inox et liège, idéal pour un service précis et élégant des spiritueux, huiles ou sirops en bar et restauration.
Pour mettre en valeur les vieux distillats ou les long drinks glacés, Italesse propose GO GO qui, grâce à son embouchure fine et empilable (obtenue par coupe à froid) améliore le contact avec les lèvres.
La coupe en angle a été conçue pour oxygéner le contenu dans la partie la plus ample et pour en concentrer les parfums dans la partie supérieure.
Thermomètre avec affichage digitale pour mesurer la température de vos aliments.
Ce batteur à marc de café est utile pour taper votre poignée porte-filtre et enlever le café extrait sans perdre le filtre qui s'y trouve.
Tapis pour tamper permettant de tasser le café dans votre porte filtre de manière pratique.
Moule à glace professionnel en silicone noir Paderno, permettant de réaliser 4 glaçons en forme de crâne. Idéal pour cocktails premium, spiritueux et bars à forte identité visuelle.
Set matcha professionnel Paderno comprenant fouet en bambou, cuillère doseuse et porte-fouet en céramique. Idéal pour préparation traditionnelle du thé matcha en CHR.
Mini Fouet de 18 cm en acier avec finition miroir.
Mini fouet pour barista, permettant de fouetter chocolat ou lait.
Pichet à lait Easy en inox de 30cl
Mousseur à lait permettant d'obtenir de manière mécanique une mousse onctueuse pour vos cappuccino.
Contenance de 40cl cl soit 2 à 3 cappuccino.
Shaker cocktail 500 ml en acier inoxydable, design tête de mort, composé de 3 pièces. Idéal pour bars à cocktails recherchant un style fort et distinctif.
Cette cafetière de type Chemex vous permettra une extraction douce de votre café.
Pichet à lait Evolution en inox de 50cl
Pichet à lait Evolution en inox de 35cl
Pichet à lait Easy en inox de 60cl
Brosse droite pour nettoyer facilement vos groupes café 56 ou 58 mm en nylon.
