Siphon à crème professionnel en acier inoxydable 18/10 de 50 ml, idéal pour les bartenders et restaurants exigeants.

Compatibilité totale avec les cartouches de protoxyde d’azote (N₂O) standard. Design italien ergonomique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Pression optimisée pour une texture onctueuse (crème chantilly, mousses, espumas).
Livré avec 2 cartouches N₂O.
Poids léger (320 g) pour un usage intensif.
Certifié alimentaire – Parfait pour cocktails haut de gamme, pâtisserie ou service en salle.

Chalumeau à Gaz Professionnel ILSA – Précision et Puissance pour la Gastronomie

Le Chalumeau à Gaz ILSA 1380000IVV est l’outil indispensable pour les chefs, pâtissiers et bartenders exigeants.
Avec une flamme puissante et réglable (jusqu’à 1 300°C), ce chalumeau en acier inoxydable permet une caramélisation parfaite, une cuisson moléculaire ou la décoration de plats.
Compatible avec les bouteilles de butane/propane, il offre une autonomie optimale et une prise en main ergonomique.
Fabriqué en Italie, il répond aux normes de sécurité les plus strictes.

✅ Idéal pour : Caramelisation, cuisine moléculaire, décoration de cocktails.
✅ Avantages : Flamme réglable, durable, léger, sécurité renforcée.

🔥 Température max : 1 300°C | Longueur de flamme : 10 cm | Poids : 250g.

Créez des cocktails spectaculaires grâce au Flavour Blaster™ Pro 2. Bulles aromatiques, fumée, cloches et effets sensoriels. L'outil incontournable des bartenders professionnels. 

Lot de 10 cartouches de crème pour siphon Ilsa Professionnel - 7,8 g

Ces cartouches professionnelles pour crème fouettée contiennent 7,8 g de N₂O pur (E942) et sont compatibles avec les siphons à creme ILSA.
Fabriquées en acier au carbone, elles garantissent un fouettage rapide et homogène de la crème, des mousses et des préparations sucrées ou salées.

Lot de 10 cartouches pour siphon à Soda Ilsa Professionnel - 7,8 g

Ces cartouches professionnelles contiennent 7,8 g de CO² et sont compatibles avec les siphons à Soda ILSA.
Fabriquées en acier au carbone, elles garantissent une gazéification efficace et constante lors de la préparation de cocktails ou boissons gazeuses.

Recharge Bulles 180ml – Liquide Bubble X pour Flavour Blaster

🔹 Contenu : 180ml de liquide Bubble X (qualité alimentaire)

🔹 Compatibilité : Flavour Blaster Pro 2 (et modèles similaires)

🔹 Utilisation : Remplit le réservoir du Flavour Blaster pour générer des bulles comestibles aromatisées

🔹 Avantages : ✅ Bulles résistantes et stables ✅ Parfum neutre (compatible avec tous les arômes Flavour Blaster) ✅ Facile à utiliser – il suffit de verser dans le réservoir ✅ Idéal pour cocktails, desserts et présentations visuelles 💡 Astuce : Associez-le à vos arômes Flavour Blaster pour des bulles personnalisées !