110,00 € HT
Siphon à crème professionnel en acier inoxydable 18/10 de 1l, idéal pour les bartenders et restaurants exigeants.
Compatibilité totale avec les cartouches de protoxyde d’azote (N₂O) standard. Design italien ergonomique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Pression optimisée pour une texture onctueuse (crème chantilly, mousses, espumas).
Livré avec 2 cartouches N₂O.
Certifié alimentaire – Parfait pour cocktails haut de gamme, pâtisserie ou service en salle.
Décuplez le potentiel de vos créations avec le Siphon à Crème Professionnel 100 ml en acier inoxydable de ILSA , une référence italienne plébiscitée par les mixologues et chefs étoilés. Conçu pour les professionnels, ce siphon allie robustesse, précision et élégance, tout en garantissant des textures parfaites à chaque utilisation.
Ce siphon est l’outil ultime pour :
Siphon à crème professionnel en acier inoxydable 18/10 de 1l, idéal pour les bartenders et restaurants exigeants.
Compatibilité totale avec les cartouches de protoxyde d’azote (N₂O) standard. Design italien ergonomique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Pression optimisée pour une texture onctueuse (crème chantilly, mousses, espumas).
Livré avec 2 cartouches N₂O.
Certifié alimentaire – Parfait pour cocktails haut de gamme, pâtisserie ou service en salle.
Dash pourer couleur silver/argentpour vos flacons de bitter
Lot de 12 pièces.
Préservez plus longtemps les bulles de vos bouteilles avec le bouchon champagne ILSA.
Conçu pour les professionnels du bar, ce bouchon robuste assure une fermeture hermétique des vins effervescents et champagnes, même après service.
Sa conception métal/caoutchouc (ou silicone) garantit une excellente tenue sur le goulot et limite les fuites, pour un stockage sûr en chambre froide ou en réserve.
Idéal pour bars à cocktails, restaurants, hôtels et bars à vin qui souhaitent optimiser leurs coûts en évitant le gaspillage tout en offrant un service de qualité.
Entonnoir professionnel en acier inoxydable Ø12 cm, idéal pour le transvasement précis de liquides, sirops, alcools et préparations culinaires. Robuste, hygiénique et parfaitement adapté à un usage intensif en bar, cuisine ou laboratoire.
Jigger Japanese style large couleur Tiffany 1/2 - 3/4 - 1.0 oz. & 1,1/4 - 1 1/2 oz. 15 - 22,5 - 30 ml. & 37,5 - 45 ml
Dash pourer couleur or/gold pour vos flacons de bitter
Lot de 12 pièces.
Jigger Clepsydra Inox medium permettant de doser 20 & 40 ml.
Jigger Clepsydra Inox large permettant de doser 30 & 45 ml.
Jigger Clepsydra Inox small permettant de doser 15 & 30 ml.
Maîtrisez vos dosages avec précision et fluidité.
Le Métal Pour Inox est un bec verseur professionnel conçu pour assurer un débit régulier, propre et maîtrisé lors du service. Indispensable en bar à cocktails, il permet un travail rapide, précis et sans coulure, même en plein rush.
Jigger Japanese style couleur cuivre 20 - 40 ml.
Bouchon sous vide Ilsa Mixage en acier inoxydable – Set de 2 pièces pour préserver la fraîcheur et les arômes de vos vins ouverts.
Étanchéité hermétique grâce à son joint en silicone, indicateur de date intégré pour suivre la durée de conservation.
Matériaux durables (inox, polypropylène) et design professionnel idéal pour bars, restaurants ou usage domestique.
Jigger en acier style calice
Jigger escalier pouvant mesurer 15 – 30 – 45 ou 60 ml
Jigger en acier style calice
