Bitter Violette
Ce bitter (amer) est sans gluten, sans lactose et sans alcool.
Il est parfait pour agrémenter vos créations.
35,92 € HT
Stillabunt Magic Velvet Foamer est un émulsifiant sans alcool, sans sucre ni gluten et 100% vegan.
Il permet la création de cocktails onctueux et/ou mousseux sans altérer le gout.
Contenance de 95ml par bouteille.
Le Stillabunt Magic Velvet est un émulsifiant à base d’algues conçu spécifiquement pour les cocktails. Sa formulation unique permet de créer une mousse stable et homogène, pour une texture veloutée en bouche. Fini les émulsions au blanc d’oeuf ou à l’aquafaba qui se périme rapidement et qui laisse des odeurs désagréables ! Avec le Magic Velvet, vos cocktails conserveront une présentation impeccable du début à la fin sans altérer le goût.
Les avantages clés du Stillabunt Magic Velvet :
Pas de DLC : Conservez le Magic Velvet autant de temps que vous souhaitez ce produit ne contient pas de date de péremption.
Bobo friendly: Le Stillabunt a également la qualité de s’adapter à tous les types de régime pour satisfaire tout type de clientèle, sans alcool (idéal pour vos mocktails), 100% vegan, sans sucre et sans gluten.
Facile à utiliser : Quelques gouttes suffisent pour émulsionner vos cocktails.
Cost control : Un flacon peut produire en moyenne entre 400 et 600 drinks selon le dosage que vous y ajoutez, un produit parfait pour vos marges !
L'utilisation du Stillabunt Magic Velvet est un jeu d'enfant. Ajoutez simplement quelques gouttes à votre shaker lors de la préparation de votre cocktail, agitez vigoureusement avec des glaçons, et admirez la magie opérer. La quantité exacte peut varier en fonction de la recette et de l'effet désiré, mais une petite quantité suffit généralement à faire une grande différence.
Idées de cocktails à sublimer avec le Magic Velvet :
Sours classiques revisités : Ajoutez une mousse onctueuse à votre Whiskey Sour, Gin Sour ou Amaretto Sour pour une texture luxueuse.
Créations fruitées et florales : Intensifiez la douceur et la légèreté de vos cocktails à base de fruits rouges, de passion ou de fleurs.
Cocktails sans alcool sophistiqués : Offrez une expérience sensorielle unique à vos mocktails avec une texture veloutée et une belle présentation.
Barproshop est votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en matériel et ingrédients de bar de qualité professionnelle. En choisissant le Stillabunt Magic Velvet sur notre boutique en ligne, vous bénéficiez de :
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